Produktion in der Heide Schlachterei Dehning

Unser Anspruch ist hoch und um ihn zu erfüllen, setzen wir ebenso hohe Qualitäts- maßstäbe, die wir ständig und genau überprüfen. Das Ausgangsmaterial für unsere Produkte zeichnet sich durch Spitzenqualität aus, die Herstellung durch eine lücken- lose überwachte Produktionskette. Das gilt in jeder Phase für jede Produktgruppe. Bei der Erzeugung unseres Qualitätsfleisches sorgt das vollintegrierte Landjuwel Fleischvermarktungssystem für Sicherheit.

 

Jeder Arbeitsprozess wird durch qualifizierte interne und externe Kontrollen, Unter- suchungen und Analysen begleitet. Das setzen wir auch bei uns im Hause fort. Ein interner Qualitätszirkel kontrolliert Rohware und Endprodukte, verkostet unsere Spezialitäten und überprüft penibel die Zutatenlisten.

 

Auch unsere Mitarbeiter sind Garanten für die Dehning Qualität. Sie werden intensiv geschult, wenn es um Inhaltsstoffe und das Landjuwel-Konzept geht. So besuchen neue Mitarbeiter unsere Partnerbetriebe und erfahren alles über natürliche Aufzucht und artgerechte Haltung der Tiere. Wir sind ein mittelständischer Handwerksbetrieb. Wir legen großen Wert auf kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien und einen menschlichen, fairen Umgang miteinander.

 

Klasse statt Masse gilt auch für unsere Partnerbeziehungen. Wir begrenzen die Zahl unserer Handelspartner bewusst, denn nur so können wir Produktion und Ware noch einzeln betrachten und kontrollieren, Und wir setzen auf altgewachsene Verbindun- gen, die auf Erfahrung und gegenseitigem Vertrauen beruhen. Denn Vertrauen ist die Grundlage unseres Geschäftes und der wesentliche Erfolgsfaktor bei unseren Kunden.

Qualitätszirkel Heide Schlachterei Dehning

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